ارده کنجد تنوری نیم کیلویی

ارده کنجد تنوری ، با کنجد تنوری محلی استان بوشهر درست میشه. ارده دو آتیشه هست و کاملا با روش سنتی استان بوشهر درست میشه
برای ساختنش قبلا کنجد محلی رو در تنور تفت میدن تا خامی ش گرفته بشه و عطر برشتگی ملایمی حاصل میشه

کنجد یه دانه روغنی هست که مثل بقیه دانه های روغنی باید تفت داده بشه تا خواصش آزاد بشه و روغنش دربیاد. کنجد خام بخاطر پوست دورش و خام بودنش باعث دل درد میشه
ما به صورت سنتی فقط ارده کنجد تنوری داریم و ارده سفید تولید نمیکنیم
بعضی ارده ها تلخ هستن چون با کنجد وارداتی از پاکستان، افغانستان یا هند درست میشن. ما با کنجد ارگانیک درست میکنیم که در استان بوشهر کاشت و برداشت میشه